2011年8月のコーヒー

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2011年8月のコーヒー琥珀色のウタカタ8月はNOZY COFFEEさんと丸山珈琲さんからコーヒーを購入しました。

■NOZY COFFEE
◆シングルオリジン
・コスタリカ ブルマス
・エチオピア イルガチェフ・コチェレ

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コスタリカ・ブルマスはホッとする美味しさ。
質感と甘さのコーヒーです。

イルガチェフ・コチェレは販売終了前に駆け込みで。
フローラル、ジンジャー、シトリック。
すっきり華やかな素晴らしいコーヒーです。

 

■丸山珈琲
◆グラン・クリュ
・ケニア カリンガ

夏休み中に小淵沢・リゾナーレへ遊びに伺ったときに購入。

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ちゃんと「ブエノ」って言ってきましたよ(笑)!

“標高1,840メートル、ティカ地区産。
ジャスミンを思わせる花の香り。カシス、マスカット、ラズベリーの風味。
ベルベットの様な舌触りと、爽やかな後味。”

ケニアといえばケニア山周辺地域の“ニエリ”という地域がとても有名で、私も大好きなコーヒーがたくさんあるのですが、今年はニエリ以外の素晴らしいコーヒーに出会っています。
このカリンガはブラックベリーやラズベリー、カシスといったケニアらしいフレーバーと、ジューシーなトロピカルフルーツを感じさせる甘さ、熱い時からベルベットの質感を感じるなど、稀有なコーヒーです。ケニアのコーヒーは本当に感動的なものがありますね。大好きです。

 

さて、そろそろ涼しくなってコーヒーが美味しくなる季節到来です!
9月はもっと沢山コーヒーを飲もうと思います。

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