VSTバスケットを購入してからというもの、純正バスケットを比較に用いたのは最初の1日だけで、その後はずっと、ほんとうに誇張なく、VSTバスケットのみで抽出しています(笑)。一度使ってしまうと、他のバスケットを使う気にならないですね。
購入当初の記事はこちら↓
■VST Basketを購入 | 琥珀色のウタカタ
VSTバスケットで変わったこと
VSTバスケットを使っての私の抽出は、こちらでチェックできます。
■最近のドーシング | 琥珀色のウタカタ
簡単に説明すると、バスケットに円錐形にコーヒーを盛ったあとはコーヒーに触らずそのままタンピング、というもの。
粉を均す「レベリング」という作業を省略しています。これは私がコーヒーを計量してからホッパーに投入しているのでできることかもしれません。ちなみにドーサーの吐出量は一番少ない設定にしています。
今回はVSTに変えてから良くなった部分を整理して お伝えしようと思います。