カッチカチのあいつ

投稿者: | 2009/11/08
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最近、エスプレッソの抽出時やバックフラッシュ時にお湯が漏れる現象が見らるので、
理由を考えると、それは勿論ガスケットの劣化なわけです。
考えてみれば購入時から今まで代えてなかった、というあるまじき事態になっていたわけです!
本当に、これは真似しちゃ駄目なレベルです。反省。
gasket
外してみれば作業の途中で割れる始末、
そりゃもうカッチカチでした。カッチカチ。
使用頻度的には、半年で1回様子を見たほうがよさそうですね。
チンバリジュニアは、ボイラー圧ゲージはついていますが、
抽出圧力ゲージはついていないので、エスプレッソの抽出の様子などで判断しないといけません。
ときどきつついて、弾力がなくなっていたら交換。徹底しましょう!