ESPRESSOPARTSの”HQ Parts”
■EP HQ Parts ≪ Espressoparts Blog Site デフォルトのエスプレッソマシンだと時々ある、 「もっとこうなればいいのに！」 という思いを、カスタムパーツで実現する、それがHQ Parts。… 続きを読む »
コーヒーを楽しみたい人のためのまとめ
またもCOFFEE COMMONにインスピレーションを受けたので、 あらためて自宅で・またお店でコーヒーを楽しみたい人に 届けばいいな、と思ってエントリーを書きます。
TED Global×Coffee Common
TEDカンファレンスでデビューしたCoffee Common、 TEDGlobalにも登場しています。
欧米でも「日本式アイスコーヒー」流行中？
◆日本のコーヒー、欧米のコーヒー 欧米も日本も、コーヒーという文化があることは共通していますが、 欧米は高品質コーヒー生豆、サステイナブルなコーヒー生産援助、環境配慮等、 コーヒーの本質に根ざした部分で先行しているのに対… 続きを読む »
【Cup of Excellence 2011】
■Cup of Excellence ■2011 Events Calendar
2011/6/28 カフェテナンゴ 産地セミナー
■カフェテナンゴ 6月28日、カフェテナンゴさんの産地セミナー、【グアテマラ出張報告】へ 参加してきました。
2011年6月のコーヒー
今月は、丸山珈琲さん、横井珈琲さん、カフェテナンゴさんから、 コーヒーを購入しました。
Enjoying tea and coffee in Africa
BBCのWebから。
2011/6/24 実践講座カッピングセミナー
6月24日、SCAJ主催の、 スペシャルティコーヒー実践講座・カッピングセミナーに出席してきました。
北海道に行ってきました！
◆初！北海道 先週の土・日に、大学の先輩の結婚式があり、 物心ついてから初めての、本州脱出を果たして参りました。 北海道といえば、横井珈琲さん！ いつもTwitterや展示会で優しくお話してくださる、 素敵なオーナーがい… 続きを読む »