Category Archives: 珈琲豆

Intelligentsiaのワークショップ“ECW2011”がすごい!

11/27~11/30の間にIntelligentsiaで行われていたワークショップ、“ECW2011”。
なかなか興味深い取り組みだったのでご紹介しようと思います。

Intelligentsia Coffee and Tea
ecw.intelligentsiacoffee.com

ECWは、Extraordinary Coffee Workshopの略。
日本語に直すと“ぶっ飛んだコーヒーワークショップ”といったところでしょうか…?
その名の通り、ぶっ飛んだワークショップで、ぜんぜん名前負けしていなくて驚いたほどです。
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北海道に行ってきました!

◆初!北海道
先週の土・日に、大学の先輩の結婚式があり、
物心ついてから初めての、本州脱出を果たして参りました。
北海道といえば、横井珈琲さん!
いつもTwitterや展示会で優しくお話してくださる、
素敵なオーナーがいらっしゃいます。
というわけでスケジュールの合間をぬって、お伺いしてきました。

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