2010年バリスタチャンピオンシップの口火を切る、東京予選が7/29～8/1の日程で行われました。
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個人的に応援してます、菊池バリスタ！
今年の傾向としては、昨年WBCチャンプの影響か、Anfimのグラインダーをセレクトするバリスタが多くいたのと、グラインダーを2台使い、エスプレッソとカプチーノで豆を使い分けたり、違うオリジンをそれぞれ入れておいてその場でブレンドをしたり(！！)するバリスタも複数名いるなど、色々面白い動きがある年になったのではないかと思います。
これからの予定としては、8月5日～8日にかけて大阪予選が行われ、総合結果の上位16名が9月22日、東京ビックサイトで行われる準決勝へ駒を進めます。
そして翌日9月23日、上位6名での決勝戦が行われ、チャンピオンが決定します。栄冠は誰の手に！？
