Category Archives: 世界の潮流

スターバックスVIA 飲んでみた。

スターバックスVIAのキャンペーンに当選した件 – 琥珀色のウタカタ
スターバックスヴィア飲んだ。 #coffeeJP – 琥珀色のウタカタ-crema
スターバックス ヴィア コーヒーエッセンス
というわけで、飲んでみましたスターバックスヴィア。
結論から言うと、飲む価値アリ、スタバすごい!ということです。
左がイタリアンロースト、右がコロンビアです。
NEC_0552

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スターバックスVIAのキャンペーンに当選した件

スターバックス ヴィア-琥珀色のウタカタ
スターバックス VIA-琥珀色のウタカタ crema
ブロガー限定 スターバックス ヴィア 先行試飲セット プレゼント

Twitter、Cremaから報告はしていましたが、
上記リンクから応募していたブロガーキャンペーンに、当選したようです。
郵便受けに大きな封筒、そして緑のサイレンマーク!
スターバックスからの郵便です。
VIA1

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丸山珈琲のスペシャルティコーヒーセミナーに行ってきました。

3/30、東京は下北沢、コフィア・エクスリブリスさんで行われた、
丸山珈琲さんのスペシャルティコーヒーセミナーに参加してきました。
軽くTwitterオフの様相を呈しながらも(笑)、
中身は非常に充実した素晴らしいセミナーだったと思います。
3時間が本当にあっという間!
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コーヒー抽出に迷ったら【Brew Methods】

from:Great new coffee brewing website-jimseven
brew methods
Brew Methods:日本語に訳すと「抽出法」、コーヒーが日本に入ってきて百年になるそうですが、
コーヒーは現代でも多様な抽出法が提唱されており、人それぞれの楽しみ方、淹れ方のある、
それはそれは、奥の深い飲み物だなぁ、というイメージのある飲料です。
Brew Methods ― Home
このたびオープンしたこのBrew Methodsは、
様々なロースターの提唱する抽出法をまとめたウェブサイトです。
ちなみにイギリスのジェームズ・ホフマン氏発の情報なので、英語ですが…
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ハイチ大地震への寄付

ハイチ地震 (2010年) – Wikipedia
TV、新聞等でご存じの方も多いと思いますが、現地時間1月12日正午ごろ、
ハイチでマグニチュード7の大地震がありました。
直下型の地震で、内政不安に由来する社会基盤の脆弱性から、空前の大被害となっています。
ハイチはコーヒーの生産国でもあり、いてもたってもいられないのでブログエントリを上げます。
HAITI Donation
※画像リンクはインテリジェンシアコーヒーの当該ページ
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丸山珈琲さんのHPリニューアルと新しいBlog

丸山珈琲:http://www.maruyamacoffee.com/
MaruyamaCoffee
※画像クリックでもHPに飛びます。
10/1に、丸山珈琲さんのWebページがリニューアル!されました。
軽井沢本店、リゾナーレ店、小諸店、ハルニレテラス店の紹介や、
勤務されているバリスタさんの情報、丸山珈琲さんの取り組みについても、
詳しく紹介されている素晴らしいHPになっています!
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スターバックス ダブルショット

スターバックスがついに缶コーヒーに!
スターバックス

スターバックス ダブルショット
■エスプレッソ ドッピオ
■エスプレッソ コンパーナ
プレスリリースより引用
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●中味の特長
世界各地から厳選された高品質のアラビカ種のみを使用。
世界中のスターバックス店舗の手作りのエスプレッソ飲料と同じ高品質のコーヒー豆
「エスプレッソ ロースト」を使用。
濃厚でカラメルのような甘みとコーヒーの香りが特長の「エスプレッソ ロースト」を使用することで、
力強いコーヒー感に加え、より華やかなコーヒーの味わいがお楽しみいただけます。
エスプレッソコンパーナ:
スターバックスならではの力強いコーヒー感に、濃厚なミルク、クリームを合わせた、
贅沢な味わいが特長です。
なお、“コンパーナ”とは、イタリア語で、英語の「With Cream」を意味します。
エスプレッソドッピオ:
「エスプレッソロースト豆」の力強いビターな味わいが存分に楽しめながら、
ミルクと砂糖を少量加え、飲みやすい味わいに仕上げました。
なお、“ドッピオ”とは、イタリア語で、英語の「ダブル」を意味します。
●パッケージ
エスプレッソがぎゅっと詰まったような濃厚なおいしさと、本格的なスターバックス飲料を表現するために、
「スターバックス ダブルショットR」の専用の容器を新たに開発しました。
シンプルでありながら、洗練された、高級感のあるパッケージに仕上げています。
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スターバックスディスカバリーズは、私にとっては、コーヒー専門店以外では、
ほとんど唯一、飲めるコーヒーなのですが、缶になると、どうなるのでしょうね。
チルド飲料より色々保存のための制約が厳しそうで、
そのぶん味にも影響しているのではないかなぁと、想像します。
いずれにせよ、発売になったら飲んでみたいと思います。