ムラサワ的抽出器具比較
私が所持しているコーヒーの抽出器具は、フレンチプレス、エアロプレス、 ハリオV60、KONE【NEW!】、クレバーコーヒードリッパー【NEW!】、 エスプレッソマシン(la Chimbali junior)…気づけばけっ… 続きを読む »
私が所持しているコーヒーの抽出器具は、フレンチプレス、エアロプレス、 ハリオV60、KONE【NEW!】、クレバーコーヒードリッパー【NEW!】、 エスプレッソマシン(la Chimbali junior)…気づけばけっ… 続きを読む »
■フレンチプレスの抽出法 すでにこういう記事を書いてはいるのですが、 鹿児島のヴォアラコーヒーさんの分かりやすい動画と共に、あらためてご紹介。 コーヒーの量とかお湯の量とか、実は前回の記事には書いてなかったですからね… … 続きを読む »
フレンチプレスは、簡単・手軽にスペシャルティコーヒーの風味特性を味わう手法として定着してきた感がありますが、ここにきてプレスの抽出方法に少し変化が現れてきたように感じます。 Twitterログまとめ、Toggetterに… 続きを読む »