「バリスタチャンピオンシップ」カテゴリーアーカイブ

ジャパンバリスタチャンピオンシップ2014結果

今年も行ってきましたSCAJ。例年通り色々と見て回ったのですが今年はお店の新規スタッフを連れての挨拶回り等々があったのと2日目しか行ってないのとでぶっちゃけ楽しむどころではなかったです(笑)。それでもJBCは見れ… 続きを読む »

日本の夏、コーヒーの夏。というわけで井崎英典バリスタのWBC優勝の興奮冷めやらぬなか、2014年JBC予選は 7月29日〜8月1日(東京)、8月5日〜8日(大阪)の日程で行われました。そしてちょっと前に準決勝への進出… 続きを読む »

祝！日本代表・初・優・勝！準決勝から決勝へ進んだ井崎バリスタは決勝においても素晴らしいパフォーマンスを見せ、みごとバリスタ日本代表としては史上初、かつ最高位の第1位の栄光を勝ち取りました！！これはアジア初、そして日… 続きを読む »

日本時間昨晩21時過ぎからの競技とあって、井崎バリスタ競技時のライブストリーミング閲覧者数がえらいことになっていましたね(笑)！さてさて日本時間深夜に準決勝進出者の発表がありましたが、タイトルの通り日本代表・丸山珈… 続きを読む »

さてさて、今年も始まりましたワールド・バリスタ・チャンピオンシップ(以下WBC)！今年はリミニ、イタリアのリゾート都市で開催です。今年のスケジュールはコチラ(pdf)：http://www.worldbaristac… 続きを読む »

日本代表、井崎英典バリスタ(丸山珈琲)。昨年のJBCチャンピオンです。 JBCではコスタリカ、エルバス・ゲイシャを使い、そのポテンシャルを生かし切って優勝した井崎バリスタですが、WBCではサモラ農園のコーヒーを使って… 続きを読む »

ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ(以下WBC)の競技の様子はオンライン生中継され、動画はアーカイブされ、世界中いつでもどこでも見られるようなっています。 WBC2013の動画はこちら：■World Barista… 続きを読む »

5月23日(水)〜5月26日(日)の期間で、ワールド・バリスタ・チャンピオンシップ(以下WBC)が、オーストラリア、メルボルンで開催されています！ ■Melbourne 2013 | World Coffee Even… 続きを読む »

シアトル系コーヒーショップといえばスターバックスコーヒーやタリーズコーヒー、他にはシアトルズベストコーヒー等々さまざまなお店があります。それらいわゆる海外、特にアメリカ西海岸に本拠地があるような大手カフェチェーンのメニュ… 続きを読む »

長くなりましたが今回で最終回、丸山珈琲さんのバリスタたちのパフォーマンスを紹介します。 ■丸山珈琲今年も三名のバリスタを準決勝に進めた丸山珈琲、すでに国内のバリスタの憧れを一身に背負っているような感のあるコーヒーロース… 続きを読む »