WLACとは
W:World
L:Latte
A:Art
C:Championship
ということで、WBCと並行してロンドンで行われている、
ワールドラテアートチャンピオンシップのことです。
ラテアートの技術、芸術性を競う大会で、バリスタチャンピオンシップとは少し違うルールで行われています。
日本代表はクラブハリエの村山春菜バリスタ！
23日にこの大会が行われ、村山春菜バリスタ、みごと優勝を勝ち取りました！！
恐らく日本人初の、エスプレッソ系コーヒーの世界大会で優勝したバリスタとなります！
(WBCの最高位は2005年、カフェロッソ・門脇洋之バリスタの2位が最高です)
USTREAMでその時の動画が見られます。
マキアートで5つのハート、カプチーノで3連ハートと2つのリーフ、シグネチャーではしだれ桜をモチーフにした日本らしいカプチーノ、どれも完成度の高い素晴らしいラテアートです！！
あの緊張感の中、ここまでの完成度に仕上げるのは、並大抵の努力ではできません。おめでとうございます！！
ちなみにWBCの予選通過者発表は現地時間24日15時15分～16時15分、このブログのUP後まもなくですね！
期待して待ちたいと思います。
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