【Cup of Excellence 2008】

2008年のカップオブエクセレンスは、
2009年1月13日のブラジルオークションを以って、
全日程を終了しました！船積み、到着まではまだまだ時間がかかりますが。
2008年度カップオブエクセレンス、
素晴らしいコーヒー豆にたくさん出会うことができました！
飲んで幸せになれるコーヒーって、そうはないと思います。

農園独自のテロワールが感じられるフレーバー、
豊かで繊細なアシディティ、心地よい甘味の余韻･･･
まるで水のようなクリーンカップ、厚みのあるマウスフィールetc…
色々な形容ができますが本当にそれぞれ個性豊かなコーヒーで、
本当に素晴らしいと思います。

■コスタリカ：Auction Results
2位：Maribel Barrantes Zuniga, Katia Barrantes – Sin Limites
4位：Jose Cardenas – Ojo de Agua
5位：Emilce Abarca Morales – Valverde Abarca

■ニカラグア：Auction Results
5位：Marlene Galo – Linda Vista
6位：Absalon Antonio Gonzalez Arauz – La Buena Estancia

■エルサルバドル：Auction Results
2位：Eduardo Francisco de Jesus Castro Magana – Pacamaral
20位：Ernesto Ramon Lima Rivera – Santa Elena 1
28位：Fernando A. Lima (Lima y Socios) – San Pablo

■グアテマラ：Auction Results
1位：El Injerto, S. A. – El Injerto I
22位：Finca La Perla Y Anexos, S. A. – La Perla Y Anexos

■ホンジュラス：Auction Results
1位：Franklin Adonis Madrid Lote 2 – El Sauce II
2位：Moreno – Pedro Moreno

■ルワンダ：Auction Results
2位：Fakco-Rulindo – Nsengumuremyi Jean
12位：Munyakazi Anastase – Coopac Nyamwenda

■コロンビア：Auction Results
2位：Derley Diaz Osorio – La Gloria
6位：Juan Ramon Giraldo Giraldo – El Hato

■ボリビア：Auction Results
1位：Zenovia R. Charca de Huayhua – Cafe de Cordillera
7位：Aurelio Mamani Ramirez – Cafe Aurelio

■ブラジル：Auction Result
1位：Ralph de Castro Junqueira – Faz Kaquend
4位：Fazenda Sert醇Iozinho Ltda – Faz Rainha

日本からも多くの人が国際審査員として、参加されました。
これをきっかけに、生産者と善い関係を築かれ、
より素晴らしい珈琲が日本に入ってくれば、とても幸せだと思います。
たとえば、コスタリカ、グアテマラ、ホンジュラスなどの農園で、素晴らしい、
今後につながる、関係ができつつあるようです。

Cup of Excellence では、コンペティション、オークションのほかに、
農園ツアーも行っています。
それもまた、生産者と、ロースターを結ぶ、素晴らしい取り組みの一環ですね。
関わっておられる皆様に、尊敬の念と感謝を感じております。
2009年はどんな豆が上位に来るのでしょうか？
ゆっくり、楽しみに、待ちたいと思います。