「コーヒー器具いろいろ」カテゴリーアーカイブ

ESPRESSOPARTSの”HQ Parts”

■EP HQ Parts ≪ Espressoparts Blog Site デフォルトのエスプレッソマシンだと時々ある、「もっとこうなればいいのに！」という思いを、カスタムパーツで実現する、それがHQ Parts。… 続きを読む »

◆4日間もコーヒーが飲めないのは耐えられない！ GW期間中、5日～8日を妻の実家で過ごすことになったのですが、私の実家とは違い、コーヒーに関する道具がないので、持っていくことにしました。

■テフロン加工されたコーヒー器具 (テフロン｜FBCｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙの『美味しいバリスタ＆エスプレッソ』BLOGより) JLAC2011にて、丸山珈琲代表の櫛浜バリスタがテフロン加工されたミルクピッチャーを使用されてい… 続きを読む »

■琥珀色のウタカタ Mazzer MINIがやってきた！私の使用しているグラインダーはMazzerMini。譲り受けて以来実は清掃をしていませんでした(汗)

■美味しいコーヒーを飲む方法美味しいコーヒーは好きですか？私は大好きです！！「美味しい」という言葉は多分に主観的で曖昧なのですが、私の考える「美味しい」コーヒーは、 1.クリーンカップであること 2.明るさ、爽や… 続きを読む »

丸山珈琲さんの話題が続きます。ついに、『M-カーブタンパー』の一般発売が開始されました！本当に優れもののタンパーです。 ■本日発売！ Caf醇P&Restaurant 2011年 1号 -　丸山珈琲のコーヒー… 続きを読む »

欧州を中心に盛り上がっている抽出器具があります。【エアロプレス】といいます。注射器のような形をしていますがほんとにそのとおり、注射器の構造を利用して圧力をかけ、コーヒーを抽出する器具です。イギリスのスペシャルティコ… 続きを読む »

The Syphon Project from Jacob Forrest on Vimeo. 動画はバリスタギルドのブログより。

最近国内でも話が聞かれるようになりましたね。『my pressi TWIST』！ ■SCAE展示会で見たこれ！-丸山珈琲のコーヒー＆セミナー情報 Blog ■Twist 次世代携帯エスプレッソマシン！-ＤＣＳ仕掛け人の… 続きを読む »

from 5 SENSES COFFEE in Australia !! まぁTwitterやってたら例のごとく引っかかってきた的な話題です。しかしこれはちょっとした革命児か！？ ■CLEVER COFFEE DRIP… 続きを読む »