2011/3/27 NOZY COFFEE カッピングセミナー

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毎年、新規ショップが東京界隈にオープンしていますが、
そのなかでも個人的に、ひときわ光を放っていると思っているのがNOZY COFFEE。
フレンチプレスセミナー、ラテアートセミナー、Twistセミナー等々、
シングルオリジンコーヒーの魅力を伝えるセミナーを多く開催されてきましたが、
3月、ついにカッピングセミナーも始められました。

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続・33Coffees

33Coffees-こんな手帳が欲しかった!
先日、コーヒーの手帳“33Coffees”について記事を書いた所、親切な某氏が
某氏「アメリカ土産で買ってきたので、いりますか?」
私「本当ですか!!」

ということでご厚意に甘えることにいたしました。
ありがとうございました!!

その他のお土産とともに。

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Cafe+伝左衛門のイベントに賛同

個人的にキャッチした情報であり、このイベント計画に参加したわけではないのですが、
このエントリは、、Cafe+伝左衛門で行われるイベントの趣旨に賛同するものです。
■cafe denzaemon http://www.denzaemon.com/
イベントについての紹介Blog記事
イベント @ 伝左衛門
◆イベント趣旨
以下コピペ。
【スペシャルコラボカフェやろう!】
こんな時だからこそ、僕らと深い関係を持つ被災地へ、僕らなりの元気を送りませんか?
主な内容
1.共同名義(チーム代官山)で、
岩手県花巻市、岩手県大槌町、福島県いわき市に義援金の送金。
2.cafe+伝左衛門・カフェクオーレ・レストランアスカのスペシャルコラボカフェを
3/20(日)・21(月)の2日間、10:00~17:00の間、
cafe+伝左衛門をお借りして営業します。
また、売上は全額、上記義援金に回します。
3.このイベントは、ブルースカイコーヒー宮地氏が提唱する
バリスタイベントと提携しています。
※イベント開催に際し、いくつか、中止条件を持たせていただきます。
・余震が継続して起こり、安全を確保出来そうもない場合。
・災害状況が更に悪化した場合。
・計画停電が更に強化された場合。

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JAMES HOFFMANNのPodCast

◆About James Hoffmann
JIMSEVENTOP
JIMSEVEN – JAMES HOFFMANN’S BLOG
2007年WBC東京大会のワールドバリスタチャンピオン、
ジェームズ・ホフマンのブログで面白い企画が行われているのでご紹介。
彼のロースター、Square Mileも世界的に有名で、素晴らしいコーヒーを扱っています。
Square Mile Coffee Roasters

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33Coffees-こんな手帳が欲しかった!

◆私の手帳
私はふだん、MOLESKIN(モレスキン)を愛用しています。
MOLESKINE モレスキン
メモ、記録用のポケットサイズのスクエアードノートブック、
スケジュールにはウィークリーバーチカル、の2冊を使い分けており、
セミナー等のノートにはラージサイズのスクエアードを持って行っています。
MyMOLESKIN
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