セミコマーシャルマシンやコマーシャルマシンを購入するとたいてい、
シングルとダブルのポルタフィルタ、フィルタバスケットが付属しています。
しかし様々な要因から、
シングルフィルタを使う機会はそうそうないユーザーが殆どなのではないでしょうか?
私もその例に漏れず、シングルフィルターを持て余していたのですが、
■ネイキッド加工いたします。-ヴォアラ旨珈琲研究所(ヴォアラコーヒーBlog)
■ネイキッド加工いたします。-バリスタの味方塾(ヴォアラ竹元さんBlog)
ということで、鹿児島のヴォアラ珈琲さんにコンタクトを取り、ポルタフィルタを送ると、
代引き¥7500でネイキッド加工してもらえる!とのアナウンス!!
たまたま欲しいなぁと思っていた矢先だったのでいそいそとオーダー、
使っていなかったシングルフィルターを送付し、先日自宅に戻ってきました。
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ネイキッドポルタフィルタ!!
カッチカチのあいつ
最近、エスプレッソの抽出時やバックフラッシュ時にお湯が漏れる現象が見らるので、
理由を考えると、それは勿論ガスケットの劣化なわけです。
考えてみれば購入時から今まで代えてなかった、というあるまじき事態になっていたわけです!
本当に、これは真似しちゃ駄目なレベルです。反省。

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