「雑談」カテゴリーアーカイブ

「スペシャルティコーヒー」にしたほうがいい2つの理由

スペシャルティコーヒーとは、「コーヒーの液体の風味が素晴らしい美味しさであり、消費者が美味しいと評価して満足するコーヒー」を指します。以下が日本スペシャルティコーヒー協会の定めるスペシャルティコーヒーの定義です。消費者… 続きを読む »

今年も新たな年を迎えました。昨年09年も沢山の美味しいオリジン、素敵な人達と出会うことができてとても幸せでした！ SCAJ主催のセミナーや、ビッグサイトでのSCAJ2009、バリスタチャンピオンシップ、エスプレッソブレ… 続きを読む »

前川企画印刷さんにお願いしていたブロガー名刺が届きました！ここのBlogのアドレス、QRコード、メールアドレス、 Twtter、FriendFeedアドレスを載せていただきました。本名モザイクですがお許しを。