これは、ちょっといいかも…
北欧のキッチン家電メーカーといえば、日本でメジャーなのはBodumですが、
Wilfaも忘れてはいけません。”モカマスター”というコーヒーメーカーが有名ですね。
そのWilfaから近日リリースの”Svart Manuell”がなかなかおもしろそうなのでご紹介。
ドリッパーとケトルがセットになった、Wilfa “Svart Manuell”
Bodumの新作コーヒーメーカーが激しくイケている件
北欧の優れたデザイン、かつ使い勝手のよいキッチン家電製品をリリースしているBodumから、
新しいコーヒーメーカーが登場しました。
といってもまだコンセプトモデル段階のようです。
■ボダムオフィシャルオンラインショップ
球体からコーヒー／紅茶が滴る様はなんともいえない不思議な美しさがあります。
Intelligentsiaのワークショップ“ECW2011”がすごい！
11/27～11/30の間にIntelligentsiaで行われていたワークショップ、“ECW2011”。
なかなか興味深い取り組みだったのでご紹介しようと思います。
■Intelligentsia Coffee and Tea
■ecw.intelligentsiacoffee.com
ECWは、Extraordinary Coffee Workshopの略。
日本語に直すと“ぶっ飛んだコーヒーワークショップ”といったところでしょうか…？
その名の通り、ぶっ飛んだワークショップで、ぜんぜん名前負けしていなくて驚いたほどです。
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ラテアートについて、知っておいてほしいこと
■ラテアート
エスプレッソに泡立てた牛乳を注いで表面に模様を描く“ラテアート”。
その美しさ、面白さに魅せられてカフェ通いに目覚めたり、はたまた自分でやってみたくなったり、さらには高じてバリスタになってしまったり…
コーヒーには人を魅了する力がありますが、ラテアートほどわかりやすく、また多くの人の目を引くものもないなぁ、と個人的には感じています。
ちなみにピックや爪楊枝を使って描くものを『デザインカプチーノ』、ミルクの注ぎだけで作る、欧米で言うところの“フリーポワー”を『ラテアート』と、このブログの中では呼ぶことにします。