投稿者「Tomoyuki Murasawa」のアーカイブ

ジャパンバリスタチャンピオンシップ2012ファイナル・セミファイナル雑感その2

予告どおり、スギコーヒーロースティングの杉浦バリスタ、フリーの石谷バリスタのパフォーマンスを紹介していこうと思います。   ◆スギコーヒーロースティング 杉浦優子バリスタ ■【コーヒー豆専門店】 スギコーヒーロ… 続きを読む »

SCAJ2012!!

今年もこの季節がやってきました!SCAJ!! ■SCAJ2012 Official Website€ SCAJとは平たくいえば毎年行われているコーヒー業界の展示会ですが、 業界関係者だけでなく一般の方も入場が可能です。 … 続きを読む »

世界一高価なコーヒー

先日行われたグァテマラ、ウェウェテナンゴ・リベルタッド村にある世界でも有数の素晴らしいコーヒーを産出する農園、「エル・インヘルト」の2012年度コーヒーオークションの結果を見て、我が目を疑いました… ■Finca el … 続きを読む »