投稿者「Tomoyuki Murasawa」のアーカイブ

てふろん!

■テフロン加工されたコーヒー器具 (テフロン|FBCインターナショナルの『美味しいバリスタ&エスプレッソ』BLOGより) JLAC2011にて、丸山珈琲代表の櫛浜バリスタがテフロン加工されたミルクピッチャーを使用されてい… 続きを読む »

Kenyaへの愛を語る。

■ざっくりとケニアのコーヒーについて 私はケニアのコーヒーが大好きです。 Coffee:丸山珈琲、ケニア・カンゴーチョ ケニアはコーヒーに対して、国家ぐるみでその生産を管理し、 付加価値付け、マーケティングを行っています… 続きを読む »

相次ぐコーヒー価格改定に思うこと。

ここ数日で、コーヒーの小売価格が引き上げられる、という報道が相次いでいます。 ■UCCレギュラーコーヒー製品の価格改定について | ニュースリリース ■家庭用「ネスカフェ」ソリュブルコーヒー製品の価格改定について(PDF… 続きを読む »